SUGO FUNGAROLA con FUNGHI PORCINI

Ottenuto dalla spremitura di olive provenienti al 100% da agricoltura biologica, un olio extra vergine che si adatta a tutti i piatti. 5 LITRI Anche in formato 750 ML e 1 LITRO

Tutto il profumo della rucola appena raccolta e cotta con succo di limone. 185 gr

Una ricetta originale, in cui il sapore deciso dei pomodori secchi viene stemperato dalla ricotta fresca. 180 gr

Una salsa molto cremosa, dall’insolito colore arancione, in cui il sapore dei peperoni rossi e gialli viene addolcito dalla ricotta fresca. 180 gr

E’ un pesto crudo, che sprigiona un inebriante profumo di basilico fresco. All’assaggio è equilibrato e saporito, grazie anche al Parmigiano Reggiano DOP e al delicato olio extravergine d’oliva che lo rende particolarmente cremoso. 180 gr

Un ragu' di pesce ricco e raffinato 180 gr

Un sugo ricco, con tonno ed olive taggiasche, pronto per condire la pasta 180 gr

Il sapore gradevole, pieno e consistente delle famose olive taggiasche, aromatizzate da aglio e origano. 190 gr

La dolcezza delle noci e il sapore del formaggio, in olio extravergine di oliva. 90 gr

Un pesto insolito, delicato e leggero, fatto con teneri cuori di carciofo che ben si amalgamano agli ingredienti del pesto alla genovese. Una ricetta della nonna Maiè, che lo preparava a Pasqua, quando ad Aurigo si raccoglievano i carciofi e si mescolavano al basilico tritato, conservato sott’olio e sale dall’estate precedente. 180 gr